Шашлык из индейки

Я расскажу вам, как приготовить шашлык из индейки. Считается, что самый вкусный шашлык делают из свинины, но довольно большое количество людей предпочитают шашлык из индейки. Это и не удивительно, так как из индейки получаются вкусные, сочные и очень нежные шашлыки. Готовить их совсем не трудно, придерживайтесь приведенных ниже рекомендаций, и вы обязательно порадуете себя, вашу семью и гостей очень вкусным, ароматным и сочным шашлыком из индейки!

Для приготовления шашлыка из индейки нам потребуются следующие ингредиенты:

Филе индейки – 400 грамм

Шпик – 100 грамм

Сливочное масло – 50 грамм

Арахисовое масло – 100 грамм

Кокосовая стружка – 3 столовых ложки

Сушеный перец чили – 3 стручка

Подсоленный арахис – 6 столовых ложек

Мед – 2 столовые ложки

Соевый соус – 2 столовые ложки

Репчатый лук – две головки

По чайной ложке семян кинзы, корицы, порошка карри и тертой цедры лимона

Готовить шашлык из индейки нужно следующим образом:

Нарезаем маленькими кусочками шпик и филе индейки.

Чистим репчатый лук, одну головку лука натираем на терке, а вторую мелко измельчаем.

После этого растапливаем в ста граммах кипящей воды, перемешиваем и остужаем.

Потом добавляем соевый соус, измельченную луковицу и лимонную цедру.

Получившуюся массу взбиваем миксером и на два замариновываем в ней кусочки филе индейки и сала.

Затем нанизываем их на шампуры и обжариваем с каждой стороны четыре минуты.

Далее займемся приготовлением соуса:

Пропускаем через мясорубку перец и арахис.

Добавляем к ним арахисовое масло, мед, порошок карри, кокосовую стружку, корицу и натертую луковицу.

Все хорошенько перемешиваем.

Приготовленный соус следует подавать к готовому шашлыку.

Если вы хотите узнать будущее, то не надо ходить к гадалкам и экстрасенсам, все проще. В этом вам помогут гороскопы, если вы овен, то гороскоп овна на завтра не позволит вам совершить необдуманные поступки, а наоборот запланировать день по расположению звезд.