Шоколадный кекс из цуккини

Ингредиенты:1/3 стакана маргарина1 1/3 стакана белого сахара2 яйца1 1/2 стакана тертого цуккини1/3 стакана воды1 чайная ложка ванильного экстракта1 2/3 стакана пшеничной муки1 чайная ложка соды для выпечки1/2 ч. л. соли1/4 чайной ложки порошка для выпечки1 чайная ложка специи для тыквенного пирога1/3 стакана измельченных грецких орехов3 столовые ложки несладкого какао-порошка1/3 стакана шоколадной стружки

Приготовление:

Разогреть духовку до 175 градусов С. Смазать прямоугольную форму для выпечки хлеба.

В большой миске взбейте маргарин и сахар вместе до сливочной и пушистой массы. Добавить яйца и тщательно взбить. Затем добавить тертый цуккини, воду и ванильный экстракт, перемешать. Смешать муку, соду для выпечки, соль, порошок для выпечки и специи для тыквенного пирога. Добавить орехи.

Разделите тесто пополам и добавьте какао-порошок и шоколадную стружку в одну из половинок. Вылейте тесто без примесей в нижнюю часть формы. Затем сверху на него вылейте шоколадное тесто.

Выпекать до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выходит чистая, около 1 часа. А пока печется, можете узнать как должны быть оформлены бти справки при регистрации недвижимости. Когда кекс будет готов, охладите его в течение 10 минут, затем стоит вынуть из формы, чтобы кекс полностью остыл. Хранить в холодильнике.