Секрет готового теста

Изделия из теста в наше время присутствуют практически ежедневно на каждом столе. Какой же обед будет сытным без свежего хрустящего хлеба? И какой гурман оценит завтрак без чашечки ароматного чая с песочным печеньем или сдобной булочкой? Многие хозяйки все время находятся в поисках своего идеального рецепта теста. Однако, некоторые нашли выход из этой ситуации и уже давно используют в приготовлении кондитерских изделий и выпечки готовое магазинное тесто. В чем же его преимущества?

Самый главный плюс готового теста, безусловно, экономия времени. Согласитесь, не у всех оно есть для того, чтобы возиться на кухне, просеивая по несколько раз муку и взбивая яичный белок до крутой пены. Многие предпочитают потратить его на более приятные вещи. А, к примеру, выпечка из готового без дрожжевого теста обычно занимает не более сорока минут. И это с учетом приготовления начинки и глазури, если она необходима.

Готовое тесто достаточно удобно в хранении. Обычно оно упаковано порционально в герметичные пакеты, а значит, не займет много места в вашем, даже самом небольшом холодильнике. Так что, остатки его можно снова упаковать в пакет и отложить до следующего раза, когда решите снова что-либо испечь.

Нельзя не отметить разнообразие видов и сортов готового теста. Вот уж где хозяйкам есть где разгуляться на славу! И дрожжевое, и слоеное, и песочное, и рубленное и даже бисквитное. И самое важное - в готовом тесте соблюдены все необходимые пропорции, а продукты всегда используются свежие, высшего сорта, прошедшие предварительный контроль качества.