Первые блюда Вторые блюда Салаты

Самые полезные и согревающие напитки в холодное время года

По мере того, как температура на улице с каждым днем все больше снижается, вы чувствуете желание и необходимость согреться, выпив чего-нибудь горячего. Выбор напитка зависит только от ваших предпочтений, и надо сказать, что в вашем распоряжении есть довольно большой список подходящих продуктов.

Большинство из них не только помогают вам лучше переносить холод, но и защитят вас от вредного воздействия свободных радикалов, которыми кишит окружающая нас среда и которые так и норовят проникнуть в наш организм, чтобы причинить ему вред. Кроме того, часть напитков поможет работе сердца.

Следует помнить, однако, что некоторые их них достаточно калорийны, что может нежелательно сказаться на вашей фигуре. Мы напомним вам о самых распространенных напитках и расскажем об их полезных качествах.

Кофе

Так же, как чай, кофе отличается высоким содержанием антиоксидантов, которые защищают клетки нашего организма и, по результатам многочисленных научных исследований, предупреждают возникновение рака. Если вы выпиваете 6 чашек кофе в день, это снижает риск заболевания раком простаты. 5 чашек кофе снизят вероятность злокачественных образований молочной железы, что подтвердилось в ходе двух параллельно проводимых исследований.

К сожалению, стали известны и результаты еще одного исследования, продемонстрировавшего, что выпивая более двух чашек кофе в день, вы тем самым увеличиваете риск заболевания раком легких, поэтому ВОЗ не исключает кофе из списка напитков, в которых присутствуют канцерогенные вещества.

Ученые Гарвардского университета утверждают, что с помощью кофе можно избежать диабета и образования камней в желчном пузыре. Просто нужно научиться прислушиваться к своему организму и обращать внимание на любой негативный эффект, связанный с потреблением кофе, например, проблемы со сном или немотивированное тревожное состояние. Старайтесь по мере возможности, не добавлять в кофе сахар, молоко, крем и другие сладкие или жирные добавки. Лучше разнообразьте вкус этого чудесного напитка специями: корицей, имбирем, перцем, гвоздикой и другими, по вашему предпочтению. Это придаст кофе необычный вкус и окажет благоприятное воздействие на ваш иммунитет.

Зеленый чай

Зеленый чай изготавливается из зеленых листьев, собираемых с чайного куста. Как утверждают ученые научного медицинского центра штата Мэриленд, в нем содержится большое количество полифенолов, которые не позволяют вредным веществам, проникающим извне, разрушать клетки нашего организма.

Исследования показали, что 3 чашки зеленого чая в день на 11% снижают риск инфаркта, повышают уровень «хорошего» холестерина и предупреждают заболевание раком желчного пузыря и молочной железы.

Более того, этот напиток ускоряет сжигание жиров и борется с депрессией. Ученые твердо убеждены, что зеленый чай – лучший союзник в борьбе с лишними килограммами.

Черный чай

Черный чай так же, как и зеленый, отличается высоким содержанием антиоксидантов, в том числе и полифенолов. Этот напиток уменьшает вред, причиняемый организму никотином и другими многочисленными врагами нашего здоровья.

Исследования доказывают, что чай снижает уровень выработки кортизола – так называемого «гормона стресса». Если вы хотите насладиться его вкусом и получить при этом заряд здоровья, не добавляйте в чай сахар.

Горячий яблочный сидр

Хотя сидр содержит сахар, все же этот напиток намного полезней, чем покупные магазинные соки. Яблочный сидр изготавливается из цельных фруктов, так что в нем присутствуют такие элементы как калий, железо и витамин С. Готовый сидр подогрейте, добавьте туда гвоздику, корицу, ваниль или анис, разлейте по бокалам и украсьте палочкой корицы.

Горячий шоколад

Горячий шоколад не настолько калориен, как это принято считать, особенно в том случае, если вы готовите его дома. Для его приготовления вы можете использовать обезжиренное молоко и совсем немного сахара или даже полностью заменить его медом. Таким образом, вы сможете и наслаждаться его сладким вкусом, и одновременно пополнять свой организм витаминами и другими полезными ингредиентами.

Шоколад изготавливается из какао, в котором присутствует большое количество чрезвычайно полезных для здоровья полифенолов.