Салат Парижский

Остап Бендер всё время мечтал о Рио-де-Жанейро. А большинство дам грезят о Париже. Ах, Париж, Париж… Романтика…

Если очень хочется, надо ехать. Как не можете? Денег нема? Пилите мужа, пускай достанет. Он же мужчина. Как говорил Паниковский, «Пилите, Шура, пилите». Как, и мужа нема? Тогда сначала обзаведитесь мужем. Если для вас это, мммм… несколько трудновато, можете ограбить банк. Ну, на худой конец, кредит у них взять.

Раз так мечтаете, можете хотя бы утешить себя употреблением парижского салата. Ну лучше чем ничего. Покормите этим салатом какую-нибудь особь мужского пола, авось и в Париж свезет. Сначала конечно в ЗАГС, а потом в Париж.

Короче, вернемся к нашему салату. Овощи, не французские, отечественные подойдут, сварите отдельно. Какие овощи? Вот такие: 2-3 моркови, 1 корень сельдерея, горсть стручковой фасоли, горсть сухой фасоли, свекла – 1 штука, можете еще другие овощи добавить.

Овощи сварились – режете мелкими кубиками. Нет, фасоль не надо резать. Плохая примета – в Париж не попадете. Вот в психушку вполне.

Всё это дело перемешайте с рыбными консервами (1 банка) и заправьте майонезом.

Выложите в салатник, украсьте кружочками круто сваренных яиц. Сыр нарежьте ромбиками и тоже украшаете салат. Ну веточки петрушки натыкайте. Вот вам и парижский салат!

Bon appétit, Mon Cher ami,