Приготовление горохового супа в мультиварке

Большой популярность на сегодняшний день стала пользоваться мультиварка. Хотя она и появилась на наших кухнях относительно недавно, но уже успела завоевать любовь к ней у многих хозяек. Теперь не приходится часами простаивать у плиты, чтобы приготовить еду, просто заложите в мультиварку необходимые ингредиенты, и она сама все сделает сама.

В данном кухонном приборе можно готовить все, что вам угодно, например аппетитный гороховый суп или же уху по-флотски, ее рецепт вы можете прочитать тут и готовьте на здоровье.

На приготовление супа из гороха вам понадобится:

- копчености;
- горох;
- мясо;
- вода;
- картофель;
- морковь;
- лук;
- растительное масло.

Способ приготовления

В мультиварке есть несколько режимов работы, благодаря этому приготовление пищи (весь процесс) происходит в мультиварочной чаше, которая покрыта антипригарным покрытием. Вам нужно только вставить ее в данный прибор, на панели управления установить режим «жаренье» минут на 10, затем налить растительное масло и пускай разогревается.

Нарежьте, очищенный и помытый, лук кубиком (мелким) и на разогретом масле ее обжарьте около 3 минут, затем добавьте к нему морковь, заранее порезанную кубиком или натертую, и жарьте все вместе до истечения 10 минут.

В мультиварке все продукты готовятся одновременно, поэтому закладывайте в мультиварочную чашу все ингредиенты сразу: мясо, заранее подготовленное и нарезанное, картофель, измельченную кубиком, копчености и горох (его можно заранее замочить), соль.

Все это залейте водой, установите режим «тушение» где-то примерно на 2-2,5 часа, мультиварку закройте и пусть суп готовится. Когда блюдо будет готово, «кастрюля» оповестит вас об этом. Подавая такой суп на стол, не забудьте добавить зелени (сушеной, свежей, соленой - в зависимости от времени года).

Приятного всем аппетита!