Празднество американских отбивных прошел во Владивостоке

Торжества по случаю открытия Фестиваля американских отбивных состоялись во Владивостоке. Приветственное выступление кураторов фестиваля создало дух гастрономического празднества, центром которого был, Георгий Чефранов, повар из СОЧИ. Он превращал мраморное мясо теленка в настоящие кулинарные творения. Мраморное мясо отличается своим собственным насыщенным вкусом и ароматом, и поэтому при его жарке крайне важно сохранить эти вкусовые качества. Все добавляемые травы должны лишь усиливать вкус мяса, а не затенять его", – рассказал журналистами свой секрет шеф-повар. Насладиться натуральной американской отбивной любой желающий сможет в одном из двенадцати ресторанов-участников торжества. Кроме того, купив мясо из особого меню, гостя бесплатно угостят куском классического чизкейка. Фестиваль американских отбивных будет проходить во Владивостоке до двадцатых чисел сентября. Мраморным мясо получается в результате отложения жира в мышцах, что является основным критерием качественного мяса. Мраморная телятина из США цениться по всему миру не только за отменное качество, но и за нежнейший вкус. Все знают, что первым в нашей стране мраморную говядину попробовал Никита Сергеевич Хрущев в ходе одного из визитов в Соединенные Штаты, после чего это мясо всегда присутствовало в меню генерального секретаря Советского Союза.