Пирожное с жидким шоколадом

Пирожные с жидкой начинкой всегда вкуснее обычных. Если вы согласны со мной, то вам наверняка понравится этот рецепт домашних пирожных с жидкой начинкой внутри. Приготовить эти пирожные не так сложно, особенно если знать последовательность действий. Этот рецепт так же не потребует о вас большого количества ингредиентов, большинство из которых можно найти на любой кухне. Рецепт с фотографиями читайте ниже. Ингредиенты150гр. шоколада

Три яйца

Три желтка от яиц

150гр. сливочного масла

100гр. сахара

180гр. муки

Какао

Растопите шоколад с маслом на водяной бане.

Они должны полностью растаять.

Разбейте три яйца и добавьте к ним ещё три желтка (без белков!). Внесите в смесь сахар.

Взбейте массу блендером до однородного состояния.

Добавьте туда растопленный шоколад с маслом.

Не забудьте добавить муку и хорошенько все взбейте, чтобы не осталось комков.

Смажьте формы для кексов небольшим количеством растопленного сливочного масла. Смешайте какао и муку в пропорции один к одному и присыпьте формы.

Заполните формочки примерно на три четверти. Запекать кексы надо при температуре 180 градусов не более десяти минут.

Это необходимо для того, чтобы начинка в пирожных была жидкой.