Конфеты «Раффаэлло» в домашних условиях

Кто хоть раз пробовал конфеты «Раффаэлло» не забудут его неповторимый вкус, однако приобрести их для некоторых является проблематичным, потому что стоят данные конфеты довольно дорого. Дешевле будет их приготовить самому дома и по особому рецепту. Конечно, такие конфеты хоть и будут отличаться немного от оригинала, но также будут очень вкусными.

К тому же такие конфеты вы сможете преподнести в подарок кому-то из близких, на любое торжество, особенно молодым людям, еще в качестве подарка можете заказать футболку с оригинальным и достаточно прикольным рисунком.

Для приготовления таких восхитительных конфет вам потребуется:

- стакан миндаля;

- 150 гр. масла (только сливочного);

- по вкусу 1 банку сгущенного молока или же 200 грамм сливок (густых), коньяк либо ванильный сахар;

- 250 грамм кокосовой стружки;

Процесс приготовления конфет Раффаэлло

Измельчите сливочное масло, используя обычную вилку либо блендер, добавьте к нему сгущенное молоко либо сливки. Затем всю приготовленную смесь поставьте на водяную баню (можно в микроволновку) на полминуты. Стоит знать, то если вы такую массу готовите на пару, то ее необходимо за это время помешивать, пока не растворится  масло.

Если все готовится в микроволновке, то массу нужно предварительно хорошо перемешать. После добавьте кокосовую стружку, почти 70%, коньяк или же ванильный сахар. Затем смесь отправьте в холодильник, чтобы она полностью застыла, к тому же масса должна у вас выйти в итоге однородной и плотной.

Перед тем, как начинать работать со смесью для конфет, возьмите миндаль и замочите на 60 минут в воде, а после снимите с него кожицу. Далее необходимо очищенный миндаль слегка обжарить на сковороде, но обязательно, чтобы она была сухая. Как только масса застынет, можно приступать к лепке конфет. Для этого нужно просто скатать небольшие шарики, положив в средину одну миндалину, катайте шарики так, чтобы не было отверстий. После скатанные шарики обваляйте в кокосовой стружке и можно подавать конфеты «Раффаэлло» на стол.