Салат любимый

Для салата понадобится:

- около 300 г ветчины;
- два плавленых сырка;
- банка маринованных шампиньонов;
- одна морковь;
- луковица репчатого лука;
- два яблока и немного лимонного сока;
- 3-4 яйца;
- два зубчика чеснока;
- майонез.

Процесс приготовления:

Нужно порезать кубиками ветчину. Очистить лук и мелко его нарезать. Отварить яйца вкрутую, почистить их и натереть на терке. Сырую морковку помыть и также потереть на мелкой терке. Охлажденные заранее сырки натираем на крупной терке. Маринованные грибы, предварительно отделенные от жидкости, нарезаем ломтиками. Чистим яблоки, натираем их на крупной терке и поливаем лимонным соком. Отдельно готовим майонез с чесноком, пропущенным через чесночный пресс.

Салат выкладывается на блюдо слоями, каждый из которых смазывается майонезом с чесноком.

Слои идут следующим образом. Ветчина – лук – яблоки – грибы – тертые сырки – морковь – яйца.
Готовый салат для красоты посыпается крупно-рубленными орехами. Перед подачей на стол салату лучше всего дать несколько часов настояться в холодильнике.