Как питаться подростку-вегетарианцу: составляем сбалансированное меню

Все больше подростков по тем либо иным причинам становятся вегетарианцами. Но даже в этом случае дети должны получать все полезные вещества, микроэлементы.

Для этого можно на этом сайте посмотреть рецепты, среди которых можно подобрать для веганов.

Особенности адаптации стандартных блюд

Изначально следует вводить в меню те рецепты, для приготовления которых могут быть использованы цельно зерновые, определенные овощи. Для получения требуемого количества белка следует использовать такие компоненты:

1. Тофу.
2. Бобовые.

Со временем подобное питание может быть удобно не только детям, но и взрослым. Подобное решение принимают родители, которые хотят поддержать собственных малышей.

Чтобы упростить процесс, можно воспользоваться имеющимися наработками. Для этого подготовлено приблизительное меню, коим могут воспользоваться начинающие вегетарианцы.

На завтрак можно:

1. Отварить 50-60 гр овсянки и одно яйцо.
2. Подготовить 0,1-0,13 кг ягод (можно использовать замороженные либо свежие), по 0,2 л свежего молока и сока из апельсина.

На обед:

1. Стандартная порция супа, для приготовления которой использована чечевица либо фасоль.
2. Немного хлеба, который намазан арахисовым маслом.
3. По 25-30 гр орешков и сыра.

На перекус:

1. 0,2 л йогурта греческого.
2. 30-40 гр гранолы.
3. Зеленое либо красное яблоко.
4. 30 гр определенных орехов.

На ужин:

1. 0,1 кг тофу.
2. Тушеные овощи.
3. Отваренный рис.

Основные достоинства

Исключая продукты животного происхождения из рациона, можно рассчитывать на получение следующих преимуществ:

1. Похудение. При правильном подходе можно постепенно избавиться от лишнего веса. Подобное достигается за счет того, что из рациона удаляются мясные и другие продукты.
2. Очистка организма. Посредством особого подхода к построению меню, можно полностью очистить организм от вредных веществ, от токсинов. Это положительно влияет на состояние кожного покрова. Многие отмечают, что постепенно с кожи лица пропадают угри, прыщи.
3. Минимизация вероятности возникновения рака кишечника либо прямой кишки. Ведь исключение мясных продуктов положительно влияет на микрофлору, на выработку защитных бактерий, которые обеспечивают защиту организма.
4. Снижение вероятности развития проблем, связанных с сердечнососудистой системой.

Переход на такое питание необходимо осуществлять постепенно, учитывая советы профессионалов.