Супчик из курицы по–домашнему - кулинарный рецепт с фото

Легкий и полезный супчик из курицы по-домашнему.

Для приготовления 4 порций супа:

3 куриных окорочка

3 средние картошки

1 морковь

1 головка репчатого лука

1/2 стакана вермишели

Зелень по вкусу

Смесь перцев по вкусу

Инструкции приготовления супа из курицы по-домашнему

Подготовьте окорочка, тщательно помыв их. Положите окорочка в кастрюлю, в которой планируете варить суп.

Отправьте в бульон тщательно вымытую головку лука вместе с кожурой.

Бульон варите на слабом огне, под закрытой крышкой не менее 30 минут. По истечении этого времени лук можно удалить. Морковь нарежьте средним кубиком, и отправьте ее в кастрюлю.

Картофель также нарезать мелким кубиком и присоединить к моркови. Через 15 минут в полученную основу для супа отправьте вермишель и варите до готовности.

Поперчите суп по вкусу, и снимите с огня. Суп должен постоять минут 15, далее разлейте суп по порционным тарелкам и присыпьте зеленью. С таким супом можно подать половинку яйца сваренного в крутую.

Приятного аппетита!