Сырные корзиночки для салата

Нам потребуется:

Любой твердый сыр – (количество зависит от количества порций)

Растительное масло

Стакан

Как приготовить корзиночки:

Включаем духовку и нагреваем до 250С.

Сыр натираем на крупной терке.

Противень слегка смазываем растительным маслом.

Выкладываем тертый сыр на противень в форме круга диаметром с чайное блюдце.

Сыр насыпаем не слишком плотно, оставляя небольшие дырочки.

Ставим противень в духовку на 20-25 секунд, чтоб сыр слегка расплавился и потемнел.

Вытаскиваем из духовки и очень осторожно, широким ножом или очень тонкой лопаткой снимаем сырный круг и кладем его на перевернутый вверх дном стакан.

Чуть прижимаем края и остужаем.

Когда сыр застынет – аккуратно снимаем наши корзиночки со стакана и начиняем любым салатом.

Ставим их на блюдо или на тарелки выложенные зелеными листьями салата или пекинской капусты.

Бесспорно наши «кружевные» корзиночки будут центром внимания на праздничном столе!