Шоколадный торт без муки

Для того чтобы приготовить шоколадный торт без муки, нам потребуются такие ингредиенты, как:

Яйца – 6 штук

Черный шоколад – 120 грамм

Сахар – 75 грамм

Ингредиенты для крема:

Сливки для взбивания – 400 мл

Сахарная пудра – 3 столовых ложки

Как приготовить шоколадный торт без муки:

Торт готовить не сложно, но если вы не опытная хозяйка, а торт такой получить хочется, то лучше воспользуйтесь услугой заказ тортов и набирайтесь опыта.

Ну что ж приступим.

Сначала отделаем белки от желтков.

Затем в микроволновке растапливаем шоколад.

Далее до устойчивых пиков взбиваем белки с двумя ложками сахара.

Потом с оставшимся сахаром взбиваем желтки, в светлую пышную массу.

Добавляем туда растопленный шоколад и аккуратно перемешиваем.

Дальше с аккуратностью соединяем желточную и белочную массу.

Берем прямоугольный противень и устилаем его пекарской бумагой, после чего ровным слоем выливаем тесто.

Разогреваем до 175 градусов духовку и выпекаем корж. Занимает это примерно 15-18 минут.

После чего корж достаем и оставляем его остывать, а потом, остывший корж на 30 минут убираем в холодильник.

Тем временем взобьем в крем сливки.

Далее достаем корж и режем его на три одинаковых прямоугольника.