Полезность фруктов

Не найдется наверное того человека, который не любит фруктов, их любят практически все за их особый аромат, свежесть и сочность. Фруктам не нужна термическая обработка, ими можно перекусить в любой момент. Ко всему прочему фрукты являются здоровым продуктом, в котором содержится достаточно много полезных веществ.

Практически все фрукты богаты полезными минералами, витаминами, а также пищевыми волокнами. Как правило, фрукты низкокалорийные, поэтому они так популярны у людей, которые следят за своим здоровьем и весом, они способствуют нормализации обмена веществ и прекрасно регулируют наличие (уровень) сахара в крови. Содержащаяся в таком продукте фруктоза не представляет вреда для диабетиков. Как показали различные исследования, если употреблять фрукты регулярно, то можно снизить риск заболевания сердечнососудистой системы.

Если брать полезные свойства, то первое место завоевывают всем известные яблоки, они содержат витамин С, калий и большое количество растворимой клетчатки. Если вы более сахарным диабетом, то вам следует употреблять только яблоки кислых сортов. Яблоки рекомендуют много употреблять при атеросклерозе и артериальной гипертонии. Из яблок можно приготовить массу самых полезных и вкусных блюд, даже фруктовое мороженое с добавлением зеленого яблока. Груша витамина С содержит меньше, зато богата калием и клетчаткой, фолиевой кислотой и бета-каротином. Данный фрукт содержит довольно много витамина группы В, поэтому груши необходимо также включать в рацион диабетиков.

Фруктовыми сахарами очень богаты апельсины, заряжающие наш организм так необходимой нам энергией. Косточки такого фрукта содержат калий, кальций и магний. Лимоны – это кладезь витамина С, который является незаменим при различных простудных заболеваниях. Персики содержат достаточное количество фолиевой кислоты, витамина С и каротина и являются незаменимыми при расстройствах желудка, к тому же их антиоксидантные свойства предохраняют от заболеваний сердца и рака. Чтобы пополнить свой организм необходимыми веществами необходимо съедать в день не менее 5 порций фруктов и овощей. Порция – это ломтик арбуза либо дыни, ананаса, горсть винограда, половинку груши, яблока или же персика, а когда свежих фруктов нет под рукой, то сушеных фруктов 1 столовую ложку. Обязательно нужно знать, что сок из фруктов или сами фрукты нужно кушать только на голодный желудок, чтобы хорошо усвоились витамины.