Кексы из творога: классический рецепт и с малиной |
Творожные кексы очень вкусные, сладкие и полезные. Рецептов приготовления довольно много. Кто-то выпекает их в духовке, а кто-то в микроволновке. Делают простую выпечку, или сложные варианты с добавлением изюма, орехов, джема. Некоторые готовят на Пасху творожный кулич вместо обычного. Можно узнать подробнее про рецепт на izgodavgod.ru. Силиконовые формочки для кексов тоже бывают разные. Круглые, квадратные, в форме сердца. Изделия получаются не только вкусными, но и красивыми. Украшать их можно шоколадной глазурью, сахарной пудрой, орехами и ягодами. Эта статья поделится несколькими удачными рецептами. Польза творогаПродукт для приготовления можно выбрать с разным уровнем жирности. Чем меньше жирность, тем менее калорийными получаются кексы. У творога много полезных свойств. А именно:
Рецепт классическийЧтобы приготовить классические творожные кексы, понадобится:
Для начала необходимо растопить сливочное масло. В миске хорошенько размять творог, превратив его в творожную массу. Не должно оставаться комочков. Потом добавить к нему яйца, масло, сахар и соль. Все хорошо перемешать. Далее ввести сметану, гашеную соль и муку. И снова перемешать. Должно получиться достаточно густое тесто. В смазанные маслом формочки, до половины выливается смесь. Духовку предварительно нагревают до 180 градусов. И выпекают изделия в течение 30-40 минут. Пышные кексы готовы! Рецепт с малинойОчень вкусными получаются кексы с малиной. Ягода добавляет сладкой кислинки. Для их приготовления потребуется:
Масло растапливают и охлаждают. Смешивают его с сахаром и яйцами. После добавляют размятый творог. Далее муку, соединенную с содой. Все хорошо перемешивают. Получившееся тесто раскладывают по смазанным маслом формочкам. Добавляют малину по вкусу. Выпекают в духовке полчаса, при температуре 180 градусов. Кексики получаются воздушные и вкусные! |