Пицца с помидорами и луком |
Достаточно много людей по-настоящему ценят такое блюдо, как пицца и не очень хотят ее кушать, если она приобретена в магазине, либо не по нраву данное кушанье, заказанное в кафе или ресторан. Чтобы ресторанная пицца не составила чувства разочарования, стоит заказать пиццу с доставкой на дом от компании Papafood. Здесь вы найдете пиццу на любой вкус, а также бургеры и блюда японской кухни. Стремясь создать любимое блюдо у себя на кухне, дегустируйте новые рецепты. Попробуйте приготовить пиццу, используя несколько самых необычных вариантов, например пиццу, где в качестве начинки применяются помидоры с луком. Набор ингредиентов к тому же можете дополнить мясом и сыром, а также рыбой. Но с луком и помидорами пицца тоже получается достаточно вкусной. Также бывает очень вкусная пицца, выполненная по заказу, она бывает как с самыми разнообразными начинками, так и просто вегетарианской и заказать ее вам не составит особого труда. Для приготовления пиццы с луком и помидорами в домашних условиях вам необходимо: Ингредиенты для теста: - 400 грамм муки, предварительно просяной; - 15 грамм свежих дрожжей; - 200 грамм (стакан) воды; - 1 ложка столовая растительного масла, желательно оливкового; - соль. Компоненты для начинки: - 6 штук помидоров желательно мясистых; - масло оливковое, соль, черный перец свежемолотый; - 2 штуки лук. Способ приготовления: Сначала необходимо сделать основу для пиццы, то есть тесто. Для этого возьмите дрожжи и разведите их в стакане подогретой немного воды. Муку, предварительно просеянную выложите на столе горкой, посредине сделайте углубление, куда необходимо вылить разведенные в воде дрожжи, положите туда оливковое масло и соль. После хорошо вымешайте тесто, месить нужно примерно 15 минут, оно должно в итоге получиться не только мягким, а и эластичным. Получившийся колобок накройте салфеткой либо чистым кухонным полотенцем и поставьте подходить в теплое место где-то на час. После этого присыпьте стол мукой и раскатайте подошедшее тесто, чтобы получился тонкий пласт. Затем выложите его аккуратно в противень либо другую форму, можно круглую, тесто обязательно в нескольких местах наколите вилкой. Приготовьте начинку. Снимите с лука шелуху, сполосните и мелко его нарежьте. Влейте на сковороду, нагретую предварительно, масла и обжарьте на нем лук до золотистости. Мясистые помидоры положите в глубокую емкость, и обдайте их кипятком. Далее освободите их от кожуры, зернышки обязательно удалите, а оставшуюся мякоть порежьте ножом и также выложите на сковороду к луку. Смесь лука и помидоров перемешайте, по вкусу добавьте свежемолотого перца и соли, сковороду прикройте крышкой и подогревайте содержимое в течение 10-15 минут. После начинку снимите, остудите ее и выложите на тесто, равномерно, распределив. Нагрейте духовой шкаф, поставьте в него форму с пиццей и выпекайте примерно 20 минут.
|