|
 Вряд ли кто-то поспорит, что свежеприготовленная домашняя еда в разы вкуснее магазинных полуфабрикатов.
Не исключением стала и выпечка, в том числе и вафли. Данный вид выпечки очень популярен в последнее время. А теперь и в разы доступнее, так как не нужно идти за вкусными свежими вафлями на завтрак в кафе, а можно с легкостью приготовить их дома с помощью вафельницы.
Вафельница - это мини бытовой кухонный прибор для приготовления разных сортов вафель в домашних условиях.
Какие бывают вафельницы?
Вафельницы отличаются в зависимости от вида вафель, для приготовления которых они предназначены, а именно: - Вафельница для бельгийских вафель прямоугольной формы. Вафли имеют хрустящую корочку и мягкое тесто внутри.
- Универсальная вафельница имеет несколько сменных панелей, что позволяет готовить не только разные виды вафель, но и жарить тосты, а иногда и мясо.
- Вафельница для венских вафель. Такие вафли изготавливаются в виде лепестков. Очень схожи с бельгийскими, только немного воздушнее.
- Вафельница для американских вафель. Такой прибор поможет изготовить большого размера очень тонкую круглую вафлю. Чаще всего после их заворачивают в конус и наполняют разнообразной начинкой.
- Вафельницы для гонконгских вафель, в народе - вафля «орешек».
Что лучше выбрать?
Чтобы выбрать хорошую качественную модель, стоит обращать внимание на следующие характеристики:
- Материал изготовления. Вафельницы бывают в пластиковом корпусе и металлическом. Последний более надежный и долговечный при частой эксплуатации.
- Мощность. Чем выше мощность, тем выше скорость приготовления. Для небольшой семьи достаточно будет устройства мощностью 600 - 750 Вт, для большой семьи и частого применения лучше взять модель мощностью до 1400 Вт.
- Итоговое количество порций за одно приготовление. Чем больше площадь, тем большее количество готовой выпечки вы получите за один заход. Для небольшой семьи можно брать классические не крупные варианты.
- Наличие антипригарного покрытия. Оно исключает прилипание теста, позволяет жарить без масла, и именно оно отвечает за хрустящую золотистую корочку.
- Тип управления. Более широкий функционал программ управления не только удобнее, но и практичнее в использовании.
- Наличие дополнительных функций, таких как индикатор нагрева, таймер, термостат, защита от перегрева и т.д.
В комплекте с вафельницей обычно идет инструкция и книга с рецептами приготовления разных видов вафель. Но, даже если вам не понравится или по какой-то причине не подойдет ни один из них, то вы всегда сможете отыскать альтернативу в интернете. А сама вафельница позаботится о том, чтобы вы получили в результате вкусные воздушные ароматные домашние вафли. |
