Пошаговая инструкция по приготовлению салата "Средиземноморская феерия"

Салат "Средиземноморская феерия" – это настоящий кулинарный шедевр, который перенесет вас на солнечные берега Средиземного моря.

Сочетание нежных креветок, спелого авокадо, сочных овощей и ароматной заправки создает неповторимый вкус и дарит ощущение легкости и свежести. Этот салат не только вкусный, но и полезный, ведь он богат витаминами, минералами и полезными жирами.

Ингредиенты

• Креветки – 200 г (можно купить креветки в магазине "Таврия В")
• Авокадо – 1 шт.
• Помидоры черри – 150 г
• Огурец – 1 шт.
• Маслины без косточек – 50 г
• Листья салата – 100 г
• Лимонный сок – 1 ст. л.
• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление

1. Креветки отварите в подсоленной воде до готовности (около 3-5 минут), остудите и очистите.
2. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Сбрызните лимонным соком, чтобы авокадо не потемнело.
3. Помидоры черри разрежьте пополам, огурец нарежьте полукольцами.
4. Листья салата порвите руками.
5. В большой миске соедините креветки, авокадо, помидоры, огурец, маслины и листья салата.
6. Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло с лимонным соком, солью и перцем.
7. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.

Советы

• Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного феты или брынзы.
• Вместо помидоров черри можно использовать обычные помидоры, нарезанные кубиками.
• Если вы не любите маслины, их можно заменить каперсами.
• Салат можно украсить свежей зеленью (укропом, петрушкой) и кедровыми орешками.

Полезные свойства

• Полезные свойства:

• Креветки богаты белком, йодом и селеном, которые необходимы для нормального функционирования организма.
• Авокадо содержит полезные жиры, витамины и минералы, которые способствуют здоровью сердца, кожи и волос.
• Помидоры являются источником ликопина, мощного антиоксиданта, который защищает клетки от повреждений.
• Огурец богат водой и клетчаткой, которые улучшают пищеварение и способствуют выведению токсинов.
• Маслины содержат витамин Е и полифенолы, которые обладают противовоспалительными свойствами.
• Креветки также являются отличным источником астаксантина, мощного антиоксиданта, который помогает защитить организм от свободных радикалов и преждевременного старения.

Салат "Средиземноморская феерия" – это не только вкусное и полезное блюдо, но и настоящее украшение вашего стола. Он идеально подходит для легкого обеда или ужина, а также станет отличным дополнением к праздничному меню.

Приятного аппетита!