Первые блюда Вторые блюда Салаты

Овощное рагу с цветной капустой, кабачками и баклажанами

Как правило, диетические блюда существуют как еда, снижающая вес. Если продукты высококалорийные, то они не станут после приготовления низкокалорийными. Диетическими считаются только те блюда, при приготовлении которых добавляются не калорийные ингредиенты.

Некоторые задаются вопросом, как похудеть на 15 кг за 3 месяца и ответ здесь простой: нужно употреблять в пищу только те блюда, которые не содержат большого количества калорий. Приготовьте овощное рагу, рецепт которого предлагается ниже, и вы увидите результат.
Ингредиенты:
- 1 шт. картошка;
- 2 шт. кабачок молодой;
- 2 шт. баклажан;
- 1 шт. лук;
- 2-3 шт. томаты;
- 1 шт. капуста (цветная);
- 2 шт. перец сладкий болгарский.
Способ приготовления:
Овощи хорошо помыть и нарезать небольшими кубиками, а помидоры нарезать, как в салат. В кастрюле проварить цветную капусту около 5 минут, воду слегка подсолить. Это нужно для того, чтобы она разбиралась легко на соцветия.
Жароустойчивую кастрюлю поставить на огонь, налить капельку подсолнечного масла и приступать к обжариванию овощей. Если вы хотите обжарить только их часть, то половину овощей можно положить непосредственно в кастрюлю, ну а вторую половину обжарить на сковородке. Необходимо иметь в виду, что картошка и морковь тушатся дольше других овощей примерно полчаса. После ложатся кабачки и баклажаны. Последняя добавляется, разобранная на соцветия, цветная капуста. Чтобы рагу было вкуснее, то лук и помидоры нужно прижарить на сковороде. Когда добавлены лук и помидоры в уже почти готовое рагу, то его можно немного присолить. Через 5-10 минут ваше низкокалорийное рагу будет готово. И ещё – по желанию, перед тем, как снимать готовое рагу с огня, можно положить пол чайной ложки сахара. Поверьте, рагу станет вкуснее!

 

 
Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Топ 3 рецепта
Вкусные рецепты