Первые блюда Вторые блюда Салаты

Постная запеканка

Постная запеканка – необходимые ингредиенты:

Картофель – четыре штучки, крупного размера

Красный болгарский сладкий перец – одна штука

Зеленый болгарский сладкий перец – одна штука

Чеснок – три зубчика среднего размера

Сушеный базилик – два листика

Томатный сок с мякотью – два стакана

Масло растительное

Перец

Соль

Постная запеканка – как приготовить:

Сначала промываете и очищаете картофель.

Потом нарезаете его тоненькими кружочками.

Промываете и очищаете от семян болгарские перцы.

После чего нарезаете их вдоль тонкой полоской.

Измельчаете базилик и чеснок.

И перемешиваете базилик, чеснок, перцы и соль.

Далее берете форму для выпекания и смазываете ее постным маслом.

Затем подготовленный перец и картофель выкладываете слоями. При этом каждый слой посыпаете чесночно-пряной смесью и поливаете томатным соком.

Накрываем фольгой наше полечившееся рагу и отправляем на 45 минут запекаться в разогретую духовку.

Что бы сделать у запеканки аппетитную корочку, за десять минут до окончания приготовления фольгу снимите.

 
Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Топ 3 рецепта
Вкусные рецепты