Салат многослойный

Очень вкусными получаются салаты, сделанные из разных ингредиентов и уложенные слоями, пропитанные майонезом. Предлагаем приготовить необычный многослойный салат, в котором одним из ингредиентов является фасоль.

Ингредиенты:

- 2-3 шт. картошки;

- 2 средних моркови;

- 100 гр. твёрдого сыра;

- 300 гр. филе куриное;

- 100-150 гр. отваренных грибочков;

- 100 гр. орехов;

- пол банки фасоли (консервированной);

- майонез.

Приготовление:

Филе куриное помыть и отварить до готовности, немного подсолив воду. Можно использовать копчёное филе без кожицы. Затем нарезать мелко кубиками. Картошку отварить в «мундире», остудить, почистить и натереть на средней тёрке. Морковь тоже отварить и натереть. Яйца сварить вкрутую, остудить и разделить на желтки и белки, тоже натереть на тёрке. Грибы помыть и обжарить на подсолнечном или оливковом масле, остудить.

Взять плоское блюдо и слоями выложить салат. Первым слоем натёртая морковь, покрыть майонезом. На морковь вторым слоем выложить 50 гр. натёртого твёрдого сыра, затем выложить натёртые белки, потом слой картошки натёртой. Сделать майонезную сетку. Пятым слоем выкладываем полбанки фасоли консервированной, наверх положить нарезанное куриное филе, сверху обжаренные грибы. Следующим слоем идут измельчённые орехи, предварительно обжаренные. Всё это покрывается майонезом. Поверху присыпать натёртыми желтками. Верх нашего салата посыпать тёртым сыром и половинками орехов украсить данный салат. После всего обязательно поставить приготовленный салат на 4 часа в холодильник, чтобы он немного настоялся и пропитался. Салат готов, можно кушать. Приятного аппетита!