|
 Само название салата побуждает каждую хозяйку фантазировать при приготовлении салата. Одного рецепта приготовления данного салата нет, хотя хочется сказать, какой бы вы рецепт ни выбрали, любой салат фантазия приготовить просто. Если одного ингредиента нет, то его смело можно заменить другим, который имеется в холодильнике, главное чтобы этот ингредиент сочетался со всеми остальными. Особенно удобен такой салат, при семейном отдыхе на даче, когда «под рукой» масса овощей и фруктов, которые можно использовать для приготовления данного блюда. Вот один из рецептов салата фантазия.
Ингредиенты:
- 1 шт. лук репка;
- 1 шт. яблоко (желательно кисло-сладкое);
- 2-3 шт. морковь (отварная);
- 2-3 шт. свекла (отварная);
- 3 шт. яйцо;
- 150 гр. сыр твёрдый (желательно солёный);
- 1 пачка майонез (250 гр.);
- зелень.
Способ приготовления:
В кастрюле отварить, в подсоленной воде, картофель, морковь, свеклу, остудить и почистить. Яйца отварить в подсоленной воде, затем воду слить, а яйца остудить в холодной воде, очистить. Картофель потереть на свекольную тёрку, выложить на широкую тарелку (блюдо) первым слоем. Нарезанный мелко лук выложить на картофель и промазать майонезом.
Отварную, очищенную морковь натереть на среднюю тёрку, положить третьим слоем. Яйца изрубить мелко или помять вилкой, посыпать щедро на морковь. Всё смазать майонезом. Яблоко кисло-сладких сортов натереть тоже на свекольную тёрку и положить на морковь. Кстати, для приготовления «фантазии», можно даже добавить, спелый абрикос, однако, это чисто по вашему желанию. Солёный сыр тоже натереть на тёрке, положить шестым слоем, всё опять же щедро промазать майонезом. Готовый салат поставить на 4 часа в холодильник, затем посыпать рублёной зеленью и подавать на стол. Вот такой получится необычный салат из самых простых овощей. Приятного аппетита! |
