Первые блюда Вторые блюда Салаты

Как отмерить нужное количество продуктов без весов: способы и советы

Многим хозяйкам известна ситуация когда необходимо приготовить множество блюд для семейного праздника или для приема гостей, а весы для взвешивания поломались.

Как быть в данной ситуации, ведь без правильно отмеренного продукта невозможно приготовить вкусную еду? Главное не расстраиваться, при помощи обычных чашек, ложек и стаканов можно решить данную проблему.

И так отмеряем муку

Правильное количество муки необходимо знать при выпекании тортов и другой вкусной выпечки. Здесь все должно быть взвешено согласно рецепту. Берем муку и при помощи обычной столовой ложки выкладываем в стакан, после чего добавляем другие ингредиенты. Для справки: одна столовая ложка содержит тридцать граммов муки. Чтобы долго не набирать муку, можно прямо стаканом набрать муку и добавить ее к необходимым ингредиентам. Более подробнее можно узнать сколько граммов в емкости на skolkogramm.ru.

Важно! Использовать граненый стеклянный стакан. В одном таком стакане помещается около ста тридцати граммов пшеничной муки. При засыпании в тару не следует ее утрамбовать, потряхивать стакан (муки может войти больше чем необходимо). Необходимо учитывать, что когда мука просеивается, она добавляем в своем объеме. Так что мука, которую не просеяли тяжелее по весу.

Отмериваем жидкость

И снова к нам на выручку приходит стеклянный стакан (граненый). Для справки: объем данного стакана составляет 200 мл. Наливаем рекомендуемое количество в стакан, обязательно до самых краев. Если вам необходимо померить варенье, то стакан полностью заполненным им будет около 270 гр., молока же – 200 мл.

Как правильно отмерить крупы

Крупы часто входят в рецепты, к примеру для того чтобы испечь вкусный манный пирог необходимо определенное количество манки. Овсяное печенье к чаю по рецепту требуется овсянка. Каши ко второму блюду. И снова на выручку приходит наш стаканчик!

Следует знать, что крупы по весу отличаются друг от друга. Так овсяные хлопья, полный стакан помещает в себе восемьдесят граммов. А уже пшеничные хлопья вмещают пятьдесят граммов. Пшено поместится двести граммов. Гречки сто шестьдесят пять граммов. Манка содержит – сто шестьдесят граммов. Перловки будет сто восемьдесят пять граммов.

Для определения сахара снова берем наш стаканчик. В таком стакане помещается сто восемьдесят граммов обычного сахара песка.

 
Топ 3 рецепта
Вкусные рецепты