Сладкие сухарики в домашних условиях: порядок приготовления

Долгое время изделия, сделанные из сухого хлеба или булок, и запеченных в духовке считались едой для военных. Их изготавливали в пекарнях по особой технологии.

Хранили их на специальных складах. Сухари пришлись по вкусу и обычным людям, тем более что по заключению диетологов свежая выпечка вредна для здоровья человека. Людям с заболеванием ЖКТ категорически запрещено употреблять в пищу свежий хлеб, особенно свежую сдобу.

Поэтому сухари по рекомендации врачей стали употреблять не только жалующиеся на здоровье люди,  но и вполне здоровые. По сытости сухари, ни в чем не проигрывают свежему хлебу, они сохраняют полезные качества, в них содержится необходимая для здоровья клетчатка, полезные витамины.

Сухари имеют в своем составе достаточное количество углеводов. При помощи их происходит очистка организма при сильной интоксикации или отравлении. Благодаря им нормализуется работа желудка, восстанавливаются силы.

Высушенный хлеб, разрезанный на несколько частей, запекают в духовке, это помогает продлить сроки его хранения. В отличие от свежеиспеченного хлеба, сухарям не страшны перепады температуры. В настоящее время сухари довольно популярный продукт, их изготавливают при помощи разных технологий.

Сухари подают к чаю или молоку, их добавляют в салаты, сухари из ржаного хлеба пикантная добавка к борщу. Благодаря панировочным сухарям знаменитые шницели становятся мягкими и сочными, после того как их обваляли. Купить сухарики можно при помощи сайта в интернете.

Приготовление сладких сухариков в домашних условиях

Сладкие сухари можно приготовить самостоятельно, они станут отличным дополнением для первых блюд, салатов. Это превосходная закуска к пиву. Для их приготовления подойдет микроволновая печь, также их можно подсушить при помощи духовки.

В процессе готовки сухари необходимо аккуратно переворачивать. Для того, чтобы сухари получились зажаренными, но внутри мягкие, подержите их в духовом шкафу ровно пятнадцать минут, вытащите и переверните на обратную сторону, после этого отправьте в духовку еще минут на пятнадцать. Сухарики можно сделать с соусом или со специями.

Для приготовления сладких сухарей подойдет сдобный хлеб, если сухарики для употребления под пиво выбирайте для их приготовления черный или белый хлеб.

Сухарики к пиву

Для приготовления сухарей к пиву приготовьте половинку черного хлеба, около двух чайных ложек соли, около четырех столовых ложек масла растительного, раздавите три зубчика чеснока. Хлеб необходимо порезать на длинные ломтики.

Предварительно насыпьте в обычный целлофановый пакет состав из соли, чеснока и растительного масла, сложите туда порезанные ломтики хлеба. После этого не торопясь встряхните пакет, это необходимо сделать для равномерного покрытия сухариков.

Духовка должна быть разогрета до ста девяносто градусов, уложите сухари  противень в пределах четверти часа. Признаком готовности будет их румяная корочка.