Норвежская семга с овощами - кулинарный рецепт с фото

Норвежская семга с овощами готовится в таком «конверте» очень быстро, получается очень вкусно и празднично.

Ингредиенты для приготовления норвежской семги с овощами:

700 гр. норвежской семги

5 картофелин

4 головки лука

1 зубчик чеснока

1 сладкий перец

100 гр. сметаны

2 средних томата

Перец

Соль

Рецепт приготовления семги запеченной с овощами

Сначала подготовим рыбу, для этого поделим филе семги на 4 одинаковых кусочка, посолим и поперчим их. Затем займемся овощами. Очищенный лук нарежем тонкими полукольцами. Картофель разрежем на небольшие и не очень толстые кусочки, чтобы он успел пропечься вместе с нежным филе рыбы. Зубчики чеснока измельчим ножом. Сладкий перец и помидоры порежем на кусочки средней величины.

Подготовленные листы фольги для запекания немного смажем сметаной и выложим на них измельченные овощи, которые нужно посолить и поперчить. Сверху выложим кусочки рыбного филе. Оставшуюся сметану выльем на рыбу с овощами. Теперь завернем все герметично в фольгу и перенесем на протвень. Поместим в разогретую духовку и будем запекать при температуре 180°С около 15 минут.

Семга, запеченная с овощами – это универсальное блюдо. В его приготовлении можно применить фантазию и использовать любые овощи на свой вкус. Кроме этого обычную духовку отлично может заменить гриль, и вы сможете насладиться нежным рыбным филе на природе.

Приятного аппетита!