Кофе латте в домашних условиях: рецепт приготовления, этапы и особенности

Кофе-латте делится на несколько вариантов. У каждого вида свои особенности. Готовить кофе нужно поэтапно.

Виды кофе-латте

Он делится на следующие виды:

1. Латте с корицей - к классическому варианту добавляется щепотка либо палочка корицы. Подавать его рекомендуется в специальном стакане.
2. Вариант с сиропом - есть возможность выбрать среди большого разнообразия типов. Его добавляют в кофе не более 20 г, а только потом вливают молочную пену. Латте готовится без сахара, так как сам сироп очень сладкий.
3. Ванильный тип - перед тем как нагреть молоко, в него вливают 2 капли ванильного экстракта. А взбиваться пенка будет уже с приятным ароматом. Готовится он по классическому рецепту, интернет-магазин кофе kofe-da.ru предоставляет в широком ассортименте.
4. Латте с карамелью - он представляет кофейный коктейль. Карамель нужно добавлять непосредственно в кофе и хорошо перемешать. Затем напиток вливается в заранее приготовленную пенно-молочную смесь.

Кафе латте с тыквой

Этот вариант приготовления подойдет для холодного осеннего вечера. Тыква издавна считается кладезем витаминов у него нежный приятный вкус.

Этапы приготовления напитка:

1. Необходимо взять 200 г тыквы и порезать на небольшие кусочки, их укладывают на противень и запекают в духовке при 200 градусах.
2. Готовый овощ нужно взбить при помощи блендера, в результате должно получиться пюре.
3. Его необходимо залить одним стаканом воды, в смесь добавляется 100 г сахара.
4. Эта смесь наливается в сотейник и прогревается на медленном огне.
5. Масса должна загустеть.
6. Сваренный напиток делится на несколько порций.
7. Нужно приготовить кофе, зерна мелят в кофемолке. Напиток варится на медленном огне без сахара.
8. Нагревается молоко до 60 градусов, оно не должно закипеть.
9. Берется специальный стакан для латте, на его дно ложится сироп из тыквы, наливается кофе.
10. После стоит налить молоко, а сверху ложится молочная пенка.
11. Украшается готовый латте с тыквой либо ее семечками, либо шоколадом, который предварительно натирается на мелкой терке.

Но вечером лучше не злоупотреблять этим напитком, так как из-за большого количества кофе, человек не сможет долго заснуть. Такой вариант можно приготовить и на какой-нибудь вечеринке. Рецептов приготовления много, каждый выбирает что-то на свой вкус.