Салат с креветками и манго

Многие сегодня знают, что такой морепродукт, как креветки, является хорошим афродизиаком, а также этот вкусный рецепт обладает композицией вкусов и ароматов.

К тому же, в данном салате используется манго, который обладает большим содержанием витамина С, чили улучшит пищеварение, а кунжут выступает в роли символа плодородия.

Ингредиенты:

• листья обычного салата или салата Саланова;
• 1 шт. лайма или лимона;
• 1 зуб. чеснока;
• 1 шт. перец чили;
• 1 шт. манго (свежий);
• 1 ст.л. кунжута (обжаренного);
• 4 ст.л. масла оливкового;
• кориандр;
• перец, а также соль по вкусу.

Способ приготовления

Первым делом для того, чтобы приготовить такой салат с креветками, креветки нужно полчаса мариновать в прохладном месте. Маринад: смешать 3 ст.л. масла оливкового, перец чили, чеснок и сок лайма или лимона.

После обжарить, на разогретой сковороде, до золотистого цвета замаринованные креветки и по вкусу приправить чёрным перцем и солью.

Для приготовления соуса берётся 2 ст.л. сока из лайма или лимона, 4 ст.л. масла (оливкового) и перемешивается с щепоткой перца и соли. Манго чистится от кожуры и нарезается тонкими и небольшими ломтиками.

Листья салата выкладываются на дно салатницы или широкой тарелки, сверху выкладывается манго, а уже потом жареные креветки. Салатные листья для данного салата нужно порвать руками. Салат полить соусом, перемешать, а в завершение посыпать кунжутными семенами.

При приготовлении данного блюда помните, что он готовится для близких и родных людей и ваши старания обязательно будут вознаграждены. Такой рецепт должен быть обязательно у каждой хозяйки в кулинарном блокноте.