Прелести средиземноморской кухни

Если вы заботитесь о своей фигуре, хотите выглядеть стройной и подтянутой – обратитесь к средиземноморской кухне. Помимо отличного вкуса, эта пища очень полезна, она порадует вас сочетанием рыбы, морепродуктов с овощами и рисом. Гаспаччо, салат из морепродуктов, рис и паэлья – слюнки текут от одних только названий, вкус же этих блюд порадует самых дотошных гурманов.

Средиземноморская кухня очень отличается от стиля современного питания. В отличие от способа «разогрей то, что есть и съешь», в этой кухне положено для каждого приема пищи готовить свежее блюдо своими руками. А один из главных компонентов средиземноморской кухни – оливковое масло. Ученые доказали, что благодаря этому растительному жиру, люди реже страдают от повреждения печени, нервной системы, болезни Альцгеймера.

Кроме того, поклонники средиземноморской кухни не страдают ожирением и зачастую, становятся долгожителями. Разработано множество «средиземноморских диет», в состав которых входят крупы, овощи, зелень, специи и немного мучного. Бокал красного вина за обедом практически обязателен, в странах средиземноморья его пьют все – даже дети.

В принципе, это даже не диета – а стиль питания. Главное, придерживаться пищи, содержащей небольшое количество крахмала – это поможет снизить риск болезней сердца, высокого холестерина и даже избежать раковых заболеваний.

Средиземноморская кухня – это солнечная трапеза. Ешьте полезные, аппетитные блюда, наслаждайтесь приятным вкусом и сохраняйте свое здоровье.