Преимущества белого чая и правила его приготовления: что нужно знать

Чай – это один из самых популярных напитков в мире. Утро миллионов людей начинается с ароматного, вкусного чаепития. Миру известны различные сорта и виды этого чудесного растения, среди которых следует выделять белый.

Такой вид выращивают в горных китайских провинциях. Представленный тип растет на высоте 1000-2000 метров, так как именно высокогорье является оптимальным условием для получения качественного урожая. Каждый может купить чай на teahelp.ru, где большой выбор продукции из таких стран, как Шри-Ланка, Индия, Непал и др. Однако, именно китайский ценится высоко и пользуется популярностью среди покупателей.

Как собрать листья?

Представленный вид собирают весной. В начале марта необходимо собрать почки, а листья - в апреле. Именно из-за цвета почек, товар получил свое название. Сбор листьев осуществляется рано утром, после чего их оставляют сушиться на солнце или на тени. Ворс, которым покрыт почка, защищает растение от минусовых температур. Существуют десять сортов, среди которых основными считаются только четыре. Основными являются:

1. Гун Мэй.
2. Шоу мэй.
3. Бай му Дань.
4. Хао ин Жень.

Каждая разновидность имеет индивидуальные особенности, отличается уникальным вкусом и ароматом. Они отличаются полезными характеристиками. Кусты обрабатываются специальным способом, благодаря чему трава сохраняет качество и пользу. В состав продукции входят эфирные масла, танин, магний и другие полезные элементы.

Польза белого чая

Регулярное применение дает возможность повысить эластичность стенок сосуда, эффективно борется с холестерином, благодаря чему снижается риск тромбоза. Если хотите иметь крепкие зубы, то нужно в ежедневный рацион включить белый, ароматный чай. Напиток укрепляет зубной эмаль, является отличной профилактикой для онкологических заболеваний, укрепляет иммунитет, помогает бороться с многочисленными бактериями, так как обладает антибактериальным эффектом. Китайский сорт выбирают также те, кто желает похудеть и нормализовать обменный процесс. Для приготовления целебного вкуснятины нужно в прогретый чайник насыпать листья. Заваривать заварку кипятком нельзя, температура должна быть максимум 80 градусов. Для сохранения полезных свойств, для полноценного наслаждение, нужно правильно хранить изделие, оно должно быть далеко от воздействий солнечных лучей и влаги.