Пошаговая инструкция по самостоятельному приготовлению вкусных бургеров

Бургер представляет собой угощение, которое отлично подойдет для пикника и веселой вечеринки. Каждый человек хотел бы научиться готовить бургеры, чтобы баловать ими свою семью.

В наше время доставка бургеров на дом пользуется особой популярностью. Если желаете поэкспериментировать, примите во внимание несколько важных правил и советов.

Правила приготовления вкусного бургера

Итак, вот некоторые правила, которые разработали опытные специалисты:

1. Бургер необходимо готовить исключительно из свежего мяса. Идеальным вариантом будет мраморная говядина, которая позволит получить вкуснейшее сочное лакомство. Но вы можете пользоваться другими продуктами, если бюджет не рассчитан на такие покупки.
2. Никогда не приобретайте уже готовый фарш. Вы не знаете, из чего и как именно он был приготовлен. Лучше измельчит кусок мяса на своей кухне. Но не переборщите, так как фарш должен получиться фактурным.
3. Фарш необходимо вымешивать только руками. Это позволит равномерно распределить ингредиенты, смесь получиться воздушной. Смачивайте руки в прохладной воде, чтобы фарш к ним не прилипал.
4. Пользуйтесь кулинарным кольцом, чтобы сформировать котлетки для бургеров. Благодаря этому они будут иметь одинаковый размер. Если такого аксессуара нет, можете взять крышку, которая надевалась на большую банку. Помните о том, что толщина котлеты не должна превышать 1,5 сантиметров. В центре обязательно делают углубление.
5. Котлетки для бургеров должны быть немного больше размера булочек. Это обусловлено тем, что в процессе обжаривания мясо увеличится в объеме, что позволит получить идеальную котлету.

Следуя этим правилам, вам удастся приготовить аппетитные бургеры для всей своей семьи или гостей. Поверьте, от такого угощения ваши близкие люди точно не откажутся.

Советы по приготовлению бургеров

Есть еще несколько советов, которые вам стоит взять на вооружение:

1. Пока готовите соус и нарезаете ингредиенты, оставьте фарш в холодильнике, чтобы он не стал слишком жидким.
2. Котлеты для бургеров солят только перед тем, как их обжаривать.
3. Не нужно переворачивать котлетки чересчур часто, так как это сделает их слишком сухими.
4. Бургер нужно собирать правильно, начиная с соуса и заканчивая котлетой.
5. Есть бургер необходимо руками, придавив его и перевернув вверх дном.

Обязательно попробуйте приготовить угощение, поскольку в этом нет ничего сложного!