Первые блюда Вторые блюда Салаты

Салат Цезарь

Проще простого. Берем салат, лучше Романо, если нет такого, то любой другой листовой салат. Промываем, просушиваем, рвем руками. Крутоны, можно купить, можно сделать самим. Берем белый хлеб, режем на маленькие кубики, сбрызгиваем маслом и в духовку, или можно разогреть масло на сковороде вместе с чесноком, туда порезанные мелкими кубиками хлеб и обжарить о всех сторон (подсушить), вся процедура жаренья хлеба достаточна быстра, отходить никуда не надо. а то все сгорит нафиг. Чеснок отделяем, оставляем только хлебушек, даем остыть. Помидорки чери если большие, то порезать на четвертинки или половинки. Куриную грудку, парочку, обжарить на сковородке со всех сторон, желательно, чтобы не было корочки. Остудить. Креветки (можно и без них) обжарить на сливочном масле с чесноком. Бекон обжарить (опять же можно и без него)Сыр пармезан нарезать тоненькими ломтиками. Курицу разделить на кусочки (порезать, расщепить).Все укладывать слоями: салат курица, чери, сухарики и сыр сверху. Каждый слой поливать соусом. Не перемешивать, не приминать. Приятного аппетита. ЗЫ: я покупаю соус американский цезарь.

 
Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Топ 3 рецепта
Вкусные рецепты