Первые блюда Вторые блюда Салаты

Праздничный яблочный торт

Ни для кого не секрет, что торт является главным блюдом на различном празднике.

Это необычайно вкусное блюдо становится не только украшением любого стола, но и прекрасным завершением торжественного мероприятия. Кухня любой страны имеет в своём меню сотни самых разнообразных рецептов такой выпечки и не каждому по силам их все попробовать.

Самый вкусный торт тот, который приготовлен собственными руками, его с аппетитом съедят ваши родные.

Предлагаем рецепт вкусного яблочного торта.

Ингредиенты:

  • 800 гр. муки;
  • 8-9 шт. яблок среднего размера;
  • 100 гр. миндаля (рубленного);
  • 100 мл. яблочного сока;
  • 50 мл. изюм;
  • 100 мл. молоко;
  • ½ ч. л. корица;
  • по 400 гр. сахара и масла сливочного;
  • 4 шт. яйца;
  • 3 ч. л. разрыхлитель.

Ингредиенты для украшения торта:

  • 200 мл. сливок (жирных);
  • щепотка корицы;
  • 3 ст. л. сахара ванильного.

Способ приготовления

Изюм помыть и залить горячим яблочным соком. Миндаль подрумянить в духовке либо на сковородке. Когда изюм набухнет, вынуть из сока и смешать его с корицей и миндалём. Оставшийся сок соединить с молоком. Масло взбить с сахаром и добавить по одному яйца. Муку просеять, смешать с разрыхлителем. Затем вторично просеять и подмешивать её к тесту, чередуя со смесью яблочного сока и молока. Тесто хорошо вымесить.

Яблоки вымыть и вынуть из них серединки, оставляя яблоки целыми. Взять часть сухофруктов и начинить ими яблоки. Тесто, его 1/3 часть, выложить в разъёмную форму и сделать бортики. На тесто выставить начиненные яблоки, между ними разложить равномерно изюм и миндаль. 1/3 часть теста выложить между яблоками. Тестом, которое осталось, покрыть торт, чтобы получилась такая себе крышка. Духовой шкаф разогреть до температуры 175 С и поставить выпекать торт в течение 1/5-2 часов. После того, как торт пропечётся один час, накрыть его фольгой. Это нужно для того, чтобы не подгорел верх.

После вынуть яблочный торт из духовки, слегка остудить и выложить из формы на блюдо и оставить до полного остывания. Взбить сливки и сверху украсить торт, корицу смешать с ванильным сахаром и присыпать сверху сливок. Приятного вам чаепития с вкусным яблочным тортом!

 
Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Топ 3 рецепта
Вкусные рецепты