Пирожки с черешней и творогом

Очень вкусные летние пирожки, которые получаются очень мягкими и с хрустящей корочкой. Если у вас нет в наличии черешни, можете не переживать, а взять абсолютно другие ягоды.

Время приготовления: 1 час

Кол-во порций: 10-12

Ингредиенты для пирожков с черешней и творогом

Для теста:

400 грамм муки

1 ч. л. соли

150 грамм растительного масла

150 грамм тёплой воды

Для начинки:

500 грамм творога

Пол стакана сахара

200 грамм черешни

1 щепотка соли

Рецепт приготовления пирожков с черешней

Просеиваем муку в миску и делаем в середине небольшое углубление.

Берём тёплую воду и растворяем в ней соль, после чего добавляем масло и выливаем получившуюся жидкость в муку.

Замешиваем тесто, накрываем его полотенцем и даём постоять минут 30.

Тем временем смешиваем творог со щепоткой соли и сахаром.

Очищаем черешни от косточек и добавляем к творогу.

Теперь нарезаем тесто на маленькие кусочки и раскатываем в кружки примерно 10 сантиметров в диаметре.

В кружки выкладываем по 1 столовой ложке начинки и заворачиваем, как вам нравится.

Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем в неё наши пирожки на 30 минут, предварительно смазав их яйцом.

Когда пирожки будут готовы, смазываем их сливочным маслом и подаем к столу.

Приятного Вам аппетита!