Вкусный кекс из творога

Наверное, знают многие, что творог является целебным продуктом, в котором содержится много витаминов, белка и кальция. Большинство людей, да и детей, в том числе не любят этот ценный и полезный продукт, к примеру, не каждого ребёнка можно заставить съесть просто так хоть немножко творога.

Но можно найти выход из сложившейся ситуации, приготовить какую, ни будь вкуснятину. Ведь из творога можно приготовить различные блюда: сырники, разные десерты, ленивые вареники, творожные пасхи, очень вкусная получается простая творожная запеканка с манкой или с добавлением разных фруктов, попробуйте приготовить что-нибудь.

Вы сможете тоже полюбить этот такой полезный всем продукт и будете радовать творожными блюдами свою семью, родственников и друзей.

Ингредиенты:

- 200 гр. творог;
- 150 гр. пшеничная мука;
- 20 гр. масло (сливочное);
- 2 шт. яйца куриные;
- 150 гр. сахар;
- ½ ч. л. сода;
- растительное масло.

Способ приготовления кекса из творога

Взять сливочное масло и всыпать к нему сахар, хорошо перемешать, затем добавить туда свежий творог и тоже аккуратно перемешать. Яйца необходимо взбить и выложить их к масляно-творожной смеси. Получившуюся массу снова тщательно перемешать. Муку просеять, соединить с содой, положить к остальной массе и хорошенько вымесить.

Взять форму для кекса, смазать внутри маслом и выложить туда готовое тесто. В это тесто, по желанию, можно также добавить разные фрукты в умеренных дозах или изюм, а также ванилин. Выпекать творожный кекс можно как в духовом шкафу около 40 минут, так и приготовить в пароварке минут 35-40.

После готовый кекс выложить на блюдо, слегка присыпав сахарной пудрой. К нему можно подать фруктовый или молочный коктейль с вкусным сливочным мороженым.

Приятного всем аппетита!