Первые блюда Вторые блюда Салаты

Салат Ананас с курицей

Салат Ананас с курицей

Составляющие салата:

    - 2-3 средних картофелины;
    - 300-400 г куриного мяса(не грудка);
    - около 150 г грецкого ореха в виде половинок;
    - три яйца;
    - 100 г сыра;
    - шесть штук маленьких маринованных огурцов;
    - одна луковица репчатого или красного лука;
    - для украшения перья зеленого лука;
    - майонез, соль и перец.

Процесс приготовления салата с курицей

Хорошо помыть картофель, сварить его в кожуре, охладить, очистить и крупно натереть на терке. Сварить вкрутую яйца, охладить, почистить и также натереть на крупной терке.

Сварить мясо, остудить, убрать кости и мелко нарезать. Натереть на терке сыр. Маринованные огурцы нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук почистить и порезать мелко.

Каждый из ингредиентов лучше всего отложить на свою тарелку, чтобы не перемешались. Выкладывать на большое блюдо нужно слоями, смазывая их майонезом, посыпая солью и перцем.

Слои идут в следующей последовательности:

Картофель – лук - часть мяса курицы – нарезанные огурчики – остатки мяса – тертый сыр – яйца.

Самый верхний слой смазываем большим количеством майонеза, сверку выкладываем половинки грецкого ореха и украшаем перьями зеленого лука(вместо половинок можно использовать рубленный орех). Грецкие орехи неплохо заменяют консервированные шампиньоны, которые выкладываются в виде чешуек настоящего ананаса.

 
Комментарии  
 
0 #1 Юлия 27.05.2012 20:23
Что-то с ингредиентами не могу представить какой должен получиться на вкус. Хотя многие салаты пока не попробуешь, не поймешь, даже если кажется изначально что представляешь окончательный результат.
Цитировать
 
Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Топ 3 рецепта
Вкусные рецепты