Первые блюда Вторые блюда Салаты

Зерновой кофе: основные правила выбора

Зерновой кофе - это слабость очень многих людей, потому что нет на свете ароматнее напитка. Зерновые сорта кофе всегда считались наиболее качественными, потому что только целостное зерно может сохранить неповторимый аромат любимого всеми напитка. Но сейчас магазины, в том числе и те, что в интернете, готовы предложить Вам десятки разнообразных сортов, и практически невозможно понять, что действительно заслуживает внимания.

На самом деле, кофе в зернах распространяет свою максимальную популярность всего на 2 основных сорта: арабика и робуста. Именно эти сорта Вы пьете в ресторанах, кафе и кофейнях, когда заказываете чашечку любимого напитка. Его можно делать с молоком, мороженым и так далее. Универсальность и неповторимый вкус такого кофе и сказался на столь широком распространении по всему миру.

Но как же выбрать зерновой кофе? Производят его различные страны:

• Бразилия. Это лидер по производству кофе. Гурманы называют бразильский кофе самым лучшим среди всех других сортов. Он не содержит кислинки и других отдушек. Только чистейший вкус.

• Венесуэла. Это нежный вкус, и упомянутая выше кислинка, которая совсем не портит общей картины при дегустации.

• Гватемала. Более экзотичное решение. В кофе можно встретить отдушки пряностей, а также других вкусов, что добавляет оригинальности любимому напитку.

• Индия. Один из самых насыщенных и богатых вкусовых букетов. Аромат ощутим даже во время приготовления чашечки кофе.

• Индонезия. Вкус на любителя. Кофе получается достаточно плотных, отдает горячим горьким шоколадом, а также имеет кислинку.

• Ну и Колумбия - любимица легких сортов кофе. Отдает фруктами, а также натуральными природными нотками.

 
Топ 3 рецепта