Винный напиток сангрия - вкус настоящей испанской страсти

Сангрия это национальный напиток Испании, но конечно он пользуется не такой популярность как вино и пиво, но все равно вкус у него просто превосходный. Основными ингредиентами, которые вошли в него – это фрукты, вино и конечно же лед.

В южной Испании этот удивительный напиток был создан примерно половину века тому назад. На тот момент, сборщики фруктов носили с собой некий бурдюк, наполненный вином с добавлением ключевой воды. Только это средство могло спасти их от жары, или по крайней мери они так думали. Спустя некоторое время, в сангрию стали входить новые ингредиенты, а именно фрукты и в конце концов окончательный рецепт чудо напитка сформировался спустя несколько лет.

Вино летом в Испании пить довольно тяжело, так как жара на протяжении всего дня не пересекает отметку тридцати градусов тепла. Так что в качестве альтернативы и выступает рассматриваемый нами напиток.

В последние годы, слава сангрия стала постепенно выходить за пределы Испании, а само производство полностью налажено в промышленных масштабах. Но при желании, данный эликсир, можно легко приготовить и в домашних условиях. В основном, правильно приготовленная сангрия не имеет совершенно ни чего общего с купленной в магазине.

Думаю, многие заинтересовались данным напитком, и хотелось бы узнать рецепт прохладительного коктейля.

Ингредиенты:

•Пятьдесят миллилитров бренди или коньяка;

•Пять столовых ложка сахара;

•Полтора литра красного сухого вина;

•Три апельсина;

•Один лимон;

•Одна палочка корицы

•Для подачи добавляют двести миллилитров газированной воды.

Приготовление

Два апельсина и один лимон необходимо порезать полукольцами, а весь оставшийся апельсин выжимаем. После чего, апельсиновый сок корицу, сахар, фрукты смешиваем в большом кувшине. Образовавшуюся массу нужно немного помять, таким образом, напиток получит большего аромата. После выполнения данных действий, в кувшин добавляем коньяк, вино, конечно если нет коньяка добавляем бренди, дальше получившуюся смесь плотно закрываем и помещаем в холодильник примерно на два часа, в идеале, конечно, на целую ночь.