Открытый пирог

Особенности: легко готовитьЕсли в вашем холодильнике завалялся фарш и упаковка лишнего слоёного теста, то нет ничего лучше, чем приготовить открытый пирожок в арабском стиле. Это блюдо сойдёт как за быстрый перекус, так и за основное блюдо, которое поразит своей оригинальностью ваших друзей и знакомых. Ингредиенты500гр мяса из любого фарша

Упаковка слоёного теста

Две луковицы

Пучок кинзы

Чайная ложка зиры

1 чайная ложка сушёных томатов

Кориандр

Томатный соус

Сметана

Оливковое масло

Лимон

Вначале приготовим фарш из мяса. Это может быть говядина, баранина и даже курица — всё зависит от ваших предпочтений и наличия продуктов.

Добавим в фарш мелко порезанную кинзу и лук.

Теперь необходимо смолоть в ступке сушеные томаты, зиру и кориандр. Добавьте в фарш томатный соус — это может быть кетчуп без специй или тёртые помидоры.

Возьмите слоёное тесто и сделайте небольшие блины с углубление в центре.

Выложите в центр фарш со специями с соусом.

Выпекать пирожки нужно при температуре 200 градусов примерно 25-30 минут.

Готовые пирожки посыпаем мелко нарубленной кинзой. Всё готово!