Первые блюда Вторые блюда Салаты

Приготовление в домашних условиях кекса «Мраморный»

Разные сладости и выпечку любят все, как дети, так и взрослые, но дети, как правило, больше всего.

Но для выпекания тортов нужно как много времени, так и усилий, поэтому альтернативой им являются кексы. Их прелесть заключается в том, что потратив немного времени и сил, вы получите в итоге самый вкусный и необычайно нежный десерт. Приготовьте кекс «Мраморный» с нежным шоколадным вкусом, к тому же его сможет приготовить и начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

  • 2 стакана муки;
  • масла сливочного 150 гр;
  • стакан сахара;
  • молока 1/3 стакана;
  • 3 л. ст. какао;
  • полчайной ложки соды, сразу гашеной уксусом;
  • растительное масло;
  • плитка темного шоколада

Приготовление

Масло комнатной температуры (размягченное), соедините с сахаром и разотрите. Взбейте яйца венчиком либо миксером, должна получиться густая пена и смешайте их аккуратно с масляно-сахарной смесью. Затем влейте в смесь молоко, прибавьте муку, посеянную перед приготовлением теста и соду, загашенную уксусом. Массу также перемешайте довольно тщательно. После разделите, постарайтесь сделать так, чтобы по объему половины теста получились почти равными. В одну из частей положите какао-порошок и снова массу перемешайте, тесто должно выйти шоколадного однородного цвета.

Смажьте маслом форму для выпечки и посыпьте слегка дно и бока формы мукой. В форму вливайте по 1 столовой ложке белого и темного теста, придайте выпечке эффекта мрамора, для этого вам необходимо провести по кругу, используя вилку.

В разогретую заранее духовку поставьте кекс в форме на время до 50 минут. А готов ли кекс, так это проверяется зубочисткой. Сначала воткните ее в кекс и вытащите, если на зубочистке не будет теста, значит, кекс испекся до готовности. По желанию можете облить сверху кекс растопленным темным шоколадом, посыпать сахарной пудрой, какао либо другими кондитерскими посыпками.

 

 
Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Топ 3 рецепта
Вкусные рецепты