Первые блюда Вторые блюда Салаты

Жареная картошка по-гречески

Вроде бы рецепт жареной картошки достаточно прост и всем известен, однако не всем известно, что картошку можно жарить, по-разному добавляя в нее разные продукты. Одним из таких рецептов является жареная картошка по-гречески, ее отличают не только дополнительные ингредиенты, но и то, что она готовится в духовке.

Состав:

Картошка 8-10 клубней;

Вода – 1 стакан;

Сок лимона – 0,5 стакана;

Оливковое масло – 1/3 стакана;

Чеснок – 3 зубчика;

Соль – 2 чайных ложечки;

Орегано сухие листочки – 2 чайных ложечки;

Черный перец – 1 чайная ложечка.

Способ приготовления:

– Картошка очищается, моется и нарезается, вдоль толстыми клинообразными ломтиками, чеснок очищается и измельчается с помощью чеснокодавки, листочки оригано измельчаются.

– Духовка разогревается до 160 °С. На противень выкладывается картошка.

– В отдельной посуде смешиваются оливковое мало, чеснок, оригано, сок свежевыжатых лимонов, вливается вода, все солится и перчится. Картошка равномерно поливается готовой смесью.

– Выпекается картошка приблизительно 2 часа, готовая картошка должна стать мягкой, а чтобы она не подгорела и обжарилась равномерно ее нужно периодически переворачивать.

Жареная картошка по-гречески готова.

 
Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Топ 3 рецепта
Вкусные рецепты