Первые блюда Вторые блюда Салаты

Запеченные яблоки с медовым творогом

Яблоки прекрасны сами по себе. Яблоки – едва ли не первый фрукт, с которым знакомится ребенок. Яблоки – самый распространенный фрукт, вполне доступный круглый год.

Как полезно и вкусно вгрызаться зубами в сочную мякоть до самого подгрызка. А как вкусно и не менее полезно умять ароматное запеченное яблочко. Кстати, педиатры в некоторых случаях рекомендуют начинать прикорм именно с запеченного яблока.

В каких случаях предпочесть запеченное яблоко свежему:

- если у малыша склонность к аллергии,

- если нередки пищевые расстройства,

- в целом уязвимый желудок, да и вообще наблюдаются проблемы с пищеварением (колики, вздутие).

Кормящей маме тоже следует выбрать запеченное яблоко вместо свежего: будет хорошо обоим.

Запечь яблоки очень просто. Никаких специальных навыков не требуется.

Но сегодня я хочу вам предложить нечто посложнее и поинтереснее: запеченные яблоки с творогом, да не простым, а медовым. Такой десерт можно предложить малышу с трех лет (мед все-таки).

Необходимые продукты

4 средних яблока

4 ст. л творога

2-3 ст. л меда (количество по вашему вкусу)

1 ст л сливочного масла

1 ст. л. лимонного сока.

Яблоки выбирайте зеленые с плотной мякотью. Сначала нужно будет их подготовить: удалить семена и часть мякоти. Для этого удобно пользоваться различными приспособлениями.

Сбрызните яблоко соком лимона, чтобы оно не так быстро потемнело.

Так, теперь займемся начинкой. У нас осталась мякоть, которую мы измельчим в блендере. Добавим в пюре творог, мед и масло. Масло в такой начинке не очень хорошо перемешивается, поэтому можно положить по кусочку на заполненные начинкой яблочки перед запеканием.

На противень или форму, где яблоки будут запекаться, добавим немного воды, примерно полстакана. В духовке наши медовые яблоки будут находиться минут 30-40.

Начинка должна порозоветь, а яблоки должны стать мягкими внутри и мятыми снаружи.

Наша вкуснота готова. Вот вам еще один вариант, как предложить ребенку нелюбимый творог. А если малыш откажется от яблока, то перед бананами с творогом он точно не устоит.

Как еще можно запечь яблоки?

С корицей

С сахаром и маслом

С медом и орехами

С сухофруктами

С вареньем

С йогуртом и изюмом

Со сметаной и орехами

С желейной начинкой

Столько вариантов для поиска новых вкусов и творчества!

 
Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Топ 3 рецепта
Вкусные рецепты