|
 Суши роллы с таким морским деликатесом, как угорь, считаются самыми вкусными. Такое блюдо японской кухни можно купить просто в магазине, а можно попробовать их приготовить своими руками в домашних условиях.
Безусловно, сегодня суши роллы каждый может приобрести на заказ, практически в любом мегаполисе. Хотя суши можно приготовить самой и этим самым сделать неожиданный сюрприз своим близким. Просто для этого вам нужно просто желание и немножко свободного времени.
Ингредиенты для суши ролл:
- 300 гр. специальный рис для приготовления суши;
- 4 шт. нори;
- 280 гр. копчёный угорь;
- 1 шт. свежий огурец (с тонкой кожурой);
- васаби;
- маринованный имбирь;
- соус соевый;
- 250 мл. простой воды;
- 4 ст. л. рисового уксуса.
Способ приготовления:
Взять в кастрюльку налить небольшое количество воды и сварить рис на слабом огне, то есть на стакан риса необходимо стакан воды и 1 ст. ложка. Смешать в небольшой миске уксус с водой, чтобы окунать руки перед тем, как укладывать рис на нори. На бамбуковый коврик уложить нори (морские водоросли), руками выложить рис ровным слоем и оставить непокрытую поверхность у края нори приблизительно один сантиметр толщиной. Нарезать огурец и угря продолговатыми, тонкими полосками и выложить их сверху на рис. Затем поверхность разровнять, чтобы в конечном итоге получилась одинаковая толщина. Затем закатать ролл и хорошо его уплотнить, применяя бамбуковый коврик. В конце каждый ролл нарезается на 6 кусочков и подаётся к столу с имбирём, соусом или васаби. Кушайте на здоровье!
|
