Пирог быстрого приготовления с повидлом

Несмотря на простоту данного рецепта, как и других несложных десертов, этот пирог получается пышным и вкусным. Тесто для пирога готовится быстро, а используемые продукты – самые обычные. Начинкой для этого пирога может быть фруктовый джем, вареное сгущенное молоко или повидло.

Состав:

Маргарин сливочный – 180 гр.;

Яйца куриные – 2 яйца;

Сахарный песок – 1 стакан;

Соль – 1/4 чайной ложечки;

Сода пищевая – 1 чайная ложечка;

3% уксус – 1 чайная ложечка;

Мука – 2 стакана;

Повидло фруктовое – 7-8 столовых ложечек;

Масло растительное – по необходимости.

Способ приготовления:

– Яйца растираются вместе с сахарным песком и солью.

– Затем добавляется растопленный маргарин, мука и гашенная в уксусе сода.

– Далее замешивается однородное тесто, после чего оно выливается в круглую формочку для выпечки, предварительно промазанную маслом.

– Выпекается пирог в духовке при температурном режиме в 200 С, в среднем 30-40 минут.

– Готовность пирога можно проверить зубочисткой, и если она осталась сухой то пирог пропёкся.

– Готовый пирог вынимается из формы и, не дожидаясь, когда он остынет, нарезается вдоль напополам.

– Нижняя часть пирога смазывается повидлом и накрывается верхней частью и смазывается повидлом сверху.

– Теперь пирог надо оставить для того, чтобы он пропитался и остыл на 1 час.

Быстрый пирог с повидлом готов. Приятного чаепития!