Первые блюда Вторые блюда Салаты

Салат новогодний с морепродуктами

На новогодние праздники удивить своих как близких, так и гостей, можно оригинальным салатом, приготовленным из морепродуктов.

Салат в итоге получается необычайно вкусным, не менее эффектной получается и его подача. Данный салат подается к столу порционно, а это, как правило, достаточно удобно.

К тому же, как на новогодние праздники, так и на любой другой можно заказать суши через фирму, интернет и прочее, например, как производится доставка суши в Казани с удобным заказом через Интернет, подробнее об этом можно посмотреть тут. Для приготовления вкусного салата из креветок вам нужны данные ингредиенты.

Список ингредиентов:

- 200 грамм креветок отварных;

- огурец свежий 1 шт.;

- 1 шт. редис дайкон (длинный);

- чайная ложка горчицы;

- сметаны 3 столовые ложки;

- 1 шт. болгарский сладкий перец, желательно красный;

- половина пучка зеленых перьев чеснока;

- соль.

Способ приготовления салата с морепродуктами

Довольно тщательно промойте редис дайкон, нарежьте кубиками, со стороной 5 либо 7 сантиметров. Средину кубиков вырежьте с помощью ложки, опустите их в кастрюлю с подсоленной водой и отваривайте примерно 3-6 минут, здесь время отваривания зависит непосредственно от размера нарезанных кубиков. Редис должен получиться слегка мягковатым, но при этом хрустящим. Отваренные кубики остудите в воде, затем вытрите их насухо.

Помойте огурцы, обсушите, снимите кожицу, удалите семечки и нарежьте как можно мельче. Помойте зелень чеснока, также обсушите и измельчите, серединки от кубиков дайкона тоже измельчите. Из помытого перца удалите семена, затем натрите его на специальной терке, предназначенной для корейских салатов. Немножко перца оставьте для украшения.

Достаточно мелко нарежьте креветки. В отдельной емкости соедините соль, сметану с горчицей. В отдельную посуду выложите подготовленные огурец, креветки, остатки редиса, зелень чеснока и болгарский перец, его большую часть. Все овощи с креветками залейте заправкой, хорошо перемешайте, по необходимости салат подсолите. Разложите его в кубики из редиса, выложите на красивое плоское блюдо, желательно квадратное и украсьте оставшимся болгарский перцем.

 

 
Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Топ 3 рецепта
Вкусные рецепты