Первые блюда Вторые блюда Салаты

Все о вине

Основанный семьей в 1980 на участке 1850 сельского дома, Sequoia Grove названа по имени рощи гигантских красных деревьев, которые окружают винный завод. Сегодня, этот винный завод производит маленькие количества премиальных вин и специализируется в Cabernet Sauvignon.

Майкл Труджилло - имеет большой опыт в виноделии. "В моем искусстве виноделия я стремлюсь к подчеркиванию баланса и сортового характера вина," говорит Майкл. "Я не стремлюсь создать вино с большим содержанием алкоголя, который влияет на большую часть промышленности сегодня. Я борюсь за богатство и баланс вкуса вина от начала до конца. Это - способ, которым я делаю вино."

С новым собственником, винный завод недавно модернизировал свою производственную линию современными средствами ферментации вина и оборудованием обработки. Полностью подземный подвал - первый в Valley - поддерживает круглогодичную температуру 14°С. Виноград для производства вин поставляется с виноградников в Rutherford, а так же и от других известных производителей Napa, типа Gary Morisoli, Andy Beckstoffer и других.

 
Топ 3 рецепта
Вкусные рецепты