Первые блюда Вторые блюда Салаты

Вкусные мясные котлеты

Это, пожалуй, самые вкусные мясные котлеты. Самые вкусные они, наверное, потому что готовятся из двух сортов мяса. Времени на приготовление этих котлет уйдёт около 1 часа.

Ингредиенты:

0.5 кг говядины

0.5 кг свинины

1-2 головки репчатого лука

Половина батона

1 куриное яйцо

Мука или панировочные сухари

Растительное масло

Чёрный молотый перец и соль по вкусу

Инструкции приготовления самых вкусных мясных котлет

Пропускаем свинину и говядину через мясорубку, так же перекручиваем с мясом лук.

Вымачиваем половину батона в воде и добавляем к мясу.

Разбиваем в фарш куриное яйцо, добавляем перец и соль по вкусу.

Хорошенько перемешиваем весь фарш, чтобы образовалась однородная консистенция. Делают это обычно прямо руками.

Смачиваем руки водой и начинаем формировать будущие котлеты.

Разогреваем сковороду и жарим мясные котлеты на растительном масле, предварительно обваляв их в муке или панировочных сухарях. Жарим котлеты под закрытой крышкой с обеих сторон. Жарим до образования коричневатой корочки, время жарки зависит от того какого размера Вы слепили котлеты.

Вкусные мясные котлеты готовы, подавайте к столу, пока не остыли с каким либо гарниром.

Приятного Вам аппетита!

 
Топ 3 рецепта
Вкусные рецепты