Первые блюда Вторые блюда Салаты

Выбор хорошей овощерезки

Практически каждая хозяйка тратит много времени на заготовку овощей на весь год. Помимо этого много времени отнимает приготовление салатов, особенно к праздничному столу. Найти выход из данного положения можно, используя овощерезку, и покупая ее, необходимо постараться выбрать данный агрегат правильно.

Как правило, овощерезка еще входит в продажу оборудования для ресторанов, ее прочность и долговечность зависит от материала, применяемого для ее изготовления. Поэтому лучше приобретать изделие из алюминия, а также нержавеющей стали. Желаете иметь многофункциональную овощерезку, тогда проверьте, сколько она имеет насадок и какие овощи и фрукты ими можно нарезать. Хорошо было бы, если бы данный агрегат имел сменные лезвия, чтобы по надобности их менять. Еще поинтересуйтесь, какими дисками и решетками укомплектована овощерезка, так вы будете иметь различную форму нарезки, как фруктов, так и овощей (кубики, кружки и так далее). Есть овощерезки, которыми нарезают только сырые либо только вареные овощи, уточните и такую функцию данного прибора.

Простая ручная овощерезка – это доска из дерева или пластика, острое лезвие на ней похоже на букву V или расположено лишь по диагонали. В комплект ее входят насадки, с их помощью вы сможете нарезать овощи кольцами как толстыми, так и тонкими, а также полукольцами стружкой либо ломтиками. Нарезать ими можно и вареные и сырые овощи. Достаточно надежной и простой в использовании является мясорубка, которая модифицирована под мясорубку, ножами здесь служат конусообразные насадки. Идеально подходит такая овощерезка, чтобы нарезать овощи для заготовки на зиму.

Имеется в продаже электроовощерезка, у нее привлекательный дизайн, она намного удобнее в использовании, но не так долговечна, как ручная, старайтесь покупать такую овощерезку только от известных производителей. При этом не забывайте о гарантийном сроке службы такого агрегата, постарайтесь найти о такой овощерезке отзывы и строго следуйте инструкции по эксплуатации от производителя.

 
Топ 3 рецепта
Вкусные рецепты