Сырники с абрикосами - кулинарный рецепт с фото

Вот и стали появляться свежие ягоды и фрукты, давайте по этому поводу приготовим очень вкусные сырники с абрикосами.

Ингредиенты для сырников с абрикосами:

Творог – 400 гр.

Сахарный песок – 3 ч. л.

Куриные яйца – 2 шт.

Ванильный сахар – 5 гр.

Сахарная пудра

5-7 абрикосов

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Мука – 5 ст. л.

Соль – 1 щепотка

Если нет времени на приготовление пищи, можно воспользоваться доставкой еды с ресторанов Одессы. В ресторанах «Юн» очень вкусная китайская пища, которую они доставляют в очень короткие сроки.

Рецепт приготовления сырников с абрикосами

Творог сильно размять вилкой, чтоб не стало крупных комков.

Добавить к нему яиц, сахара и ванильного сахара. Перемешать ингридиенты.

Муку замешать с солью, разрыхлителем и добавить к творогу, замешать и оставить стоять на полчаса-час. Тесто должно быть очень мягким и хорошо отстающим от рук.

После этого абрикосы нужно разделить на половинки и поудалять косточки.

Следующим этапом необходимо сформировать сырники, разместив в середине каждого половину абрикоса (сделать это оптимальнее мокрыми руками, чтоб творог не прилипал к рукам).

Все сырники нужно обвалять в муке и положить на доску, после чего дать постоять около пятнадцати минут.

После всего нужно поджарить эти сырники на подсолнечном масле до появления румяной корочки с обоих сторон.

Когда сырники с абрикосами слегка остынут, их можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!