Шоколадные мини-пудинги - кулинарный рецепт с фото

Хотите приготовить что-то очень вкусное и не вредящее вашей фигуре? Тогда эти шоколадные мини-пудинги этот тот самый рецепт, который вам нужен.

В 1 таком пудинге содержится всего 126 ккал и 7 гр. жира, так что можно не переживать за свою фигуру.

Ингредиенты для приготовления шоколадных мини-пудингов:

3 ст. л. сливочного масла

120 г шоколада с содержанием какао не менее 62% (разломать на куски)

3 чашки цельного молока

1 чашка сахара

13 чашки сахара нагрейте на среднем огне.

Перемешайте крахмал, какао-пудру и соль. Добавьте яйца, яичный желток и сливки. Взбейте смесь. Поставьте ее на водяную баню и нагревайте 30 секунд

Снимите, добавьте растопленную шоколадную смесь, взбейте.

Столовой ложкой выложите в формочки тесто, поставьте в холодильник на 30 минут.

Приятного аппетита!